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Red Hot Chili Poulet mit Nudeln

1 Std 35 Minleicht
Red Hot Chili Poulet mit Nudeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Nudeln200 g
Poulet Marinade
Chiliรถl2 EL
ChilisoรŸe (Sambal Oelek)1 TL
Salz1 TL (gestrichen)
Pfeffer bunt1 TL (gestrichen)
Cayennepfeffer2 Prise
Koriander1 TL (gestrichen)
Paprika edelsรผรŸ1 TL
Knoblauchzehe2 Stk.
Gemรผse
Tomate1 Stk.
Peperoni rot1 Stk.
Peperoncini1 Stk.
Salz1 TL (gestrichen)
Zubereitung
Pouletbrรผste2 Stk.
Zwiebel1 Stk.
Tomatenpรผree2 EL
Hรผhnerbouillon1 dl
Olivenรถl extra vergine1 EL
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 35 Min

  • Poulet Marinade

    1.Pouletbrรผste kalt abspรผlen und abtupfen. In ca. 2cm grosse Stรผcke schneiden und in eine Schรผssel geben. Alle Marinade-Zutaten beigeben und gut vermischen. Schรผssel mit Frischehaltefolie zudecken und ca. 60Minuten oder lรคnger im Kรผhlschrank ziehen lassen.

  • Gemรผse

    2.Gemรผse waschen. Peperoni in Streifen schneiden. Tomate in Stรผcke schneiden. Peperoncini entkernen und klein schneiden. Alles in eine Schรผssel geben, salzen und 10-15 Minuten ziehen lassen.

  • Zubereitung

    3.Zwiebel schneiden und in Olivenรถl glasig dรผnsten. Marinierte Pouletstรผcke beigeben und anbraten. Tomatenpรผree beigeben und gut vermischen. Mit Hรผhnerbouillon ablรถschen. Gemรผse beigeben und ca. 15 Minuten kรถcheln. In der Zwischenzeit die Nudeln in Salzwasser kochen.

    4.Wer es nicht allzu scharf mag, das Sambal Oelek weglassen. Evt. auch die Peperoncini.

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