Name: MARILLENKUCHEN (hatte noch tiefgefrorene Marillen, die mussten aus dem TK-Schrank) :))
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Eier; 250 g Butter; 250 g Zucker; 260 g Mehl; 1 P. Backpulver; 1 EL Vanillezucker, selbst hergestellt; 1 kg Marillen= Aprikosen

MARILLENKUCHEN (hatte noch tiefgefrorene Marillen, die mussten aus dem TK-Schrank) :))

leicht

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MARILLENKUCHEN (hatte noch tiefgefrorene Marillen, die mussten aus dem TK-Schrank) :)) - Rezept

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Zutaten für 6 Personen


Eier	4
Butter	250 g
Zucker	250 g
Mehl	260 g
Backpulver	1 P.
Vanillezucker, selbst hergestellt	1 EL
Marillen= Aprikosen	1 kg

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Alle Zutaten in der Küchenmaschine schaumig rühren. Wer keine Küchenmaschine hat, macht es auf die traditionelle Art: Eier, Butter, Zucker schaumig rühren - Mehl vorsichtig unterheben.
2.Teig in eine gefette und bemehlte Pfanne geben und mit den vorbereiteten Marillen dicht belegen.
3.Im vorgeheizten Backrohr bei ca. 175°C Ober-/Unterhitze ca. 40-45 min. backen
4.Mit Staubzucker und etwas Zimt bestreut servieren! Dazu eine gute Tasse Kaffee und - GENIESSEN! Habe leider kein Foto von einem schönen Kuchenstück am Teller gemacht, als ich daran dachte, war er jedesmal schon verputzt!! :))
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Rezept von sonja54
vom 07.01.2014

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