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Apfel-Selleriesalat !!

2 Std 20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hobel1 Stk.
Sellerie frisch½ Knolle
Zitronensaft etwas
Apfel Elstar1 Stk.
Salz und Pfeffer etwas
Zucker1 Prise
Rama Cremefine100 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 20 Min
  • 1.Sellerie schälen dann in feine Streifen raspeln,gleich Zitronensaft drüber geben dann bleibt er hell.

    2.Apfel schälen,Kerngehäuse entfernen,genau so fein raspeln,Zitronensaft drüber geben. Würzen ,mit Cremefine begießen,durchheben und nun gute 2 Std.vor dem Essen durchziehen lassen.

    3.Übrigens: man kann den Sellerie roh oder Vorgekocht verwenden !

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    Rezept von G****A
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