Kürbissuppe
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Kürbissuppe 
Weitere Rezepte
Kürbis - Ingwer - Suppe
Suppe : -Meine Kartoffelsuppe de Luxe-
Scharfe Butternut-Suppe
Kürbissuppe
Kürbissuppe
Butternusssuppe
Kürbissuppe mit Lauch
Kartoffelsuppe
Erbsen-Ingwer-Suppe
Kürbis-Orangensuppe mit Garnelenspieß und Chesterstange
Kürbissuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln
Steirische Kürbissuppe (Branco Vukovic)
Kürbissuppe mit Apfel
Kürbiscreme Suppe mit gerösteten Kürbiskernen
Kürbiscremesuppe
Kürbissuppe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kürbisfleisch, gewürfelt | 800 g |
| Kartoffeln, mehlig | 250 g |
| Apfel, grob gewürfelt | 1 |
| Ingwer, walnussgroß- geschält und fein gehackt | 1 Stück |
| Butter | 2 EL |
| Gemüsebrühe heiß | 1 ½ Liter |
| Apfelessig | etwas |
| Kürbiskerne | 4 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)151 (36)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)151 (36)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.• Klein geschnittenen Kürbis (Muskat) und Ingwer in der Butter andünsten • Kartoffel und Apfelstücke kurz mit dünsten • Die heiße Gemüsebrühe dazu geben und alles 10-15 Minuten weich kochen • Die Suppe mit dem Pürierstab pürieren und mit Salz, Pfeffer und Apfelessig würzen • Die Kürbiskerne ohne Fett in einer beschichteten Pfanne rösten, bis Sie aromatisch duften und kurz vor dem servieren auf die Suppe streuen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****n
vom
Kommentare zu „Kürbissuppe“