1. Home
  2. Rezept
  3. Eierschecke

Eierschecke

1 Std 20 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten fรผr 12 Personen
Zutaten fรผr den Boden :
Butter weich65 g
Rohrzucker50 g
Ei1
Mehl gesiebt150 g
Backpulver2 TL
Zutaten fรผr Belag 1 :
Milch½ Liter
Vanillepuddingpulver1 Pck.
Butter50 g
Zucker100 g
Vanillinzucker1 Pck.
Eigelb3
Quark + Puddinghรคlfte500 g
Zutaten fรผr Belag 2 :
EiweiรŸ3
Zucker75 g
Butter100 g
+ andere Puddinghรคlfte etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
  • 1.Man verarbeitet die Zutaten fรผr den Boden zu einem glatten Teig und rollt ihn auf dem Boden einer 26cm Springform aus. Aus 1/2 Liter Milch kocht man anschlieรŸend einen Pudding.

    2.In die eine Hรคlfte des Puddings rรผhrt man nun die 50g Butter, den Zucker, sowie den Vanillezucker, das Eigelb und den Quark. Die Masse schรถn verrรผhren und auf den vorbereiteten Teigboden geben.

    3.Danach verrรผhrt man fรผr Belag 2 die Butter mit dem Zucker und die รผbrige Puddinghรคlfte. Zuletzt zieht man das steifgeschlagene EiweiรŸ darunter. Das Ganze vorsichtig auf Belag 1 geben und etwas glatt streichen.

    4.Der Kuchen wird nun bei mittlerer Hitze ca. 50 Minuten gebacken. Man kann ihn auch gern noch mit Obststรผckchen , Rosinen oder auch Mandeln verfeinern. Guten Appetit und LG Nancy

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von G****2
    vom
    Profilbild von G****2

Auch lecker

Kommentare zu โ€žEierscheckeโ€œ

Rezept bewerten:
รœberrasche
mich