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Pilzcremsuppe

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Champion braun250 gr.
Zwiebel1 mittelgrosse
Speck1 kleines Stück
Rinds Bouillon1 Teelöffel
Kartoffel1 grosse
Rama Cremefine zum Kochen250 ml
Pfeffer, Salz, Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Zwiebel klein schneiden, Speck(so wie das Bild mit Löffel zeigt) im Topf zerlassen und Zwiebel darin anschwitzen

    2.Kartoffel und 200 gr Champion klein schneiden

    3.500 ml Rinds Bouillon (1 Teelöffel Rindsboulon in 500 ml heißen Wasser auflössen), geschnittene Kartoffeln und Champion in den Topf geben

    4.nach 10 min leichtes (Stufe 2 - 4 ) kochen, Topf vom Herd nehmen und mit dem Zauberstab pürieren

    5.Mit Salz und Pfeffer etwas abschmecken, Topf wieder auf den Herd stellen und 5 min leicht kochen lassen

    6.Geben sie nun die "Rama Cremefine zum Kochen" in den Topf

    7.Die restlichen Chamion ( 50 gr. in Scheiben schneiden und der Suppe bei geben )

    8.nun Pilzcremsuppe in ein hohen Teller geben und mit Petersilie gernieren

    9.Es müßen nicht nur Champion sein, die Pilzwahl ist jedem selbst überlassen

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    Rezept von z****4
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