Name: Hühnersuppe aus dem Schnellkochtopf
Prep time: 40 min
Cook time: 55 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Suppenhuhn; 1 Möhre; 1 Lauch; ¼ Knollensellerie; 1 Zwiebel; 1 Lorbeerblatt; 3 Wacholderbeeren; 2 Gewürznelken; 1 Zweig Bohnenkraut; TL Pfefferkörner; 2 Liter Geflügelbrühe; 300 g Suppengemüse TK; 300 g Kartoffeln; ½ Bund Petersilie; 2 EL Zitronensaft frisch gepresst; Parmesan gerieben; Salz; Pfeffer

Hühnersuppe aus dem Schnellkochtopf

1 Std 35 Minleicht

Bild 1 von 1 Hühnersuppe aus dem Schnellkochtopf
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Hühnersuppe aus dem Schnellkochtopf - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Suppenhuhn	1
Möhre	1
Lauch	1
Knollensellerie	¼
Zwiebel	1
Lorbeerblatt	1
Wacholderbeeren	3
Gewürznelken	2
Bohnenkraut	1 Zweig
Pfefferkörner	TL
Geflügelbrühe	2 Liter
Suppengemüse TK	300 g
Kartoffeln	300 g
Petersilie	½ Bund
Zitronensaft frisch gepresst	2 EL
Parmesan gerieben	etwas
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 40 Min

Garzeit:: 55 Min

Gesamtzeit:
1 Std 35 Min

1.Das Gemüse putzen und kleinschneiden. Mit der Brühe kurz aufkochen. Das Suppenhuhn zugeben. Den Schnellkochtopf verschließen und den Regler auf Stufe1 / Schondtufe einstellen. 30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
2.Inzwischen die Kartoffeln schälen und klein würfeln.Den Topf abdampfen und die Kartoffeln mit dem TK-Gemüse zum Huhn geben. Den Topf wieder verschließen und nochmals 15 Minuten auf Stufe 1 / Schonstufe garen lassen.
3.Fleisch vom Suppenhuhn ablösen, enthäuten und klein schneiden. Petersilienblätter waschen und fein hacken. Topf öffnen und Brühe mit Salz, Pfeffer und dem Zitronensaft abschmecken. Geflügelstücke einrühren und noch einmal heiß werden lassen. Mit Petersilie und Parmesan bestreut servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Pastapabst
vom 07.11.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Hühnersuppe aus dem Schnellkochtopf“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich