Name: Kirschkuchen mit Kokosstreusel
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Butter; 250 Gramm Zucker; 4 Eier; 400 Gramm Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 1 Päckchen Vanillezucker; 100 ml Milch; --------- ---------------------------------------; 2 Gläser Sauerkirschen; ------------- -----------------------; 125 Gramm Mehl; 125 Gramm Kokosraspeln; 125 Gramm Zucker; 125 Gramm Butter; ---------- ---------------; Eventuell Schlagsahne

Kirschkuchen mit Kokosstreusel

55 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Butter	250 Gramm
Zucker	250 Gramm
Eier	4
Mehl	400 Gramm
Backpulver	1 Päckchen
Vanillezucker	1 Päckchen
Milch	100 ml
---------------------------------------	---------
Sauerkirschen	2 Gläser
-----------------------	-------------
Mehl	125 Gramm
Kokosraspeln	125 Gramm
Zucker	125 Gramm
Butter	125 Gramm
---------------	----------
Eventuell Schlagsahne	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

1.Kirschen abtropfen lassen.
2.Aus Butter,Zucker, Eier, Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Milch einen Rührteig herstellen!
3.Teig auf ein gefettetes Backblech streichen!
4.Nun den Teig dicht mit Kirschen belegen!
5.Nun aus den restlichen Zutaten, Mehl, Butter, Zucker, Kokosraspel - Streusel herstellen und auf den Kirschen verteilen!
6.Nun den Kuchen bei 175 Grad (Umluft) ca. 30 - 40 Min backen
7.Auskühlen lassen und mit Sahne servieren
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Rezept von Milianda
vom 10.10.2008

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