Möhren-Nuss Kuchen

Zubereitung

• 1.Möhren schälen - raspeln

  2.Eier trennen - Eiweiß steif schlagen - Zucker zugeben nochmal aufschlagen

  3.Eigelb einrühren

  4.Möhrenraspel mit den Händen etwas ausdrücken mit Haselnüssen - Mehl - Backpulver in die Eimasse unterheben

  5.In eine gefettete, mit Haselnussmehl ausgestreute, Kastenform geben

  6.Bei 190 Grad Oberhitze/ Unterhitze ca. 40 Minuten ( Stäbchenprobe ) backen

  7.Aus Puderzucker - Zitronensaft einen Guss anrühren. Den ausgekühlten Kuchen damit bestreichen. Mit Zuckerstreusel bestreuen

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Mixer
  vom 07.09.2012

  
• Weiterlesen