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Kokos-Eis

leicht
Kokos-Eis - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kokosmilch1 Dose
Eigelb2
Vanillezucker1 Pck
Zucker2 EL
Sahne200 ml
Sahnesteif1 Pck
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eigelb, Vanillezucker und Zucker über einem Wasserbad schaumig schlagen, bis die Masse cremig und hellgelb wird. Wieder kalt schlagen.

    2.Sahne mit Sahnesteif schlagen. Kokosmilch zufügen und Eicrememischung unterrühren.

    3.In vorbereitete Förmchen füllen und ab in den Eisschrank.

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    Rezept von b****i
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