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Currywurst

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Currywurst - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Bratwürste4
Zwiebel1
Olivenöl2 EL.
Tomaten passiert1 Tetra
Tomatenmark1 EL.
Balsamico3 EL.
Honig1 EL
Sojasosse1 TL.
Curry2 EL.
Chilipulver1 TL.
Salz etwas
Öl etwas
Curry zum bestreuen etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Die Zwiebel pellen, würfeln und im Olivenöl glasig dünsten, passierte Tomaten und Tomatenmark zufügen, gut verrrühren und kurz aufkochen lassen. Balsamico, Sojasosse, Honig und die Gewürze zufügen und noch mal kurz aufkochen.

    2.Bratwürste mehrmals einschneiden und im Öl von beiden Seiten braun braten.

    3.Die Bratwürste auf Teller anrichten, mit der Tomatensosse begiessen und mit Curry bestreut servieren. Dazu passen Pommes.

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    Rezept von Hoenowbear
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