Currywurst deluxe
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Currywurst deluxe 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Bratwürste grob | 2 |
| Currysoße | |
|---|---|
| Zwiebel | 1 |
| Ingwer | 1 Stk. |
| Möhre | 1 |
| Öl | 1 EL |
| Zucker | 1 TL |
| Knoblauch | 1 Zehe |
| Curry | 1 EL |
| Tomate gewürfelt | 300 g |
| Tomatenmark | ½ Tube |
| Brühe | 150 ml |
| Apfel gerieben | 1 |
| Salz, Pfeffer, Paprika, Zitonensaft | etwas |
| Deko | |
|---|---|
| Salatgurke | ½ |
| Paprika gelb | 1 |
| Mininudeln | 200 g |
| Balsamico-Creme | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)121 (29)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)121 (29)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Ingwer, Zwiebel, Möhre und Knoblauch fein hacken und mit Zucker in Öl andünsten bis es karamellisiert hat.
2.Mit Brühe und gehackten Tomaten ablöschen,Tomatenmark dazu, würzen, und 1/2 Stunde einkochen lassen.
3.Bratwürste anbraten, Nudeln kochen, Teller dekorieren, alles drauf, Frau freut sich!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****i
vom
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