Cannelloni mit Rahmspinat

Zubereitung

• 1.Rahmspinat nach Packungsangabe zubereiten

• 2.Eine Auflaufform mit Butter einfetten

• 3.restliche Butter in einem Topf schmelzen

• 4.Mehl unterrühren und etwas anschwitzen lassen

• 5.mit Sahne aufgiessen, kurz aufkochen lassen und 5 min. köcheln lassen

• 6.mit Salz, Peffer und Muskat würzen

• 7.50 g des Parmesans unterrühren

• 8.Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen

• 9.Cannelloni mit Spinat füllen

• 10.in die Auflaufform legen

• 11.Schinken in feine Würfel schneiden & auf die Cannelloni streuen

• 12.gleichmässig mit der Käsesosse übergiessen

• 13.mit dem restlichen Pramesan bestreuen

• 14.ca. 15 - 20 min. backen

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  Rezept von m****7
  vom 05.08.2012

  
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