Insalata di Prosciutto
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Insalata di Prosciutto 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Feigen frisch | 9 Stück |
| Salami italienische Art | 9 Scheibe |
| Prosciutto | 6 Scheibe |
| Basilikum | 1 Bund |
| Rucola | 1 Bund |
| Zitronensaft frisch gepresst | 2 EL |
| Olivenöl nativ | 4 EL |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Für den Insalata di Prosciutto die Stiele der Feigen kurz abschneiden und die Früchte vierteln. Schinken und Salami auf einer Servierplatte anrichten. Kräuter und Rucolablätter, waschen und mit den Feigen vierteln. Alles in eine Schüssel geben.
2.Den Zitronensaft mit Öl in einer Schüssel mit einer Gabel verrühren und kräftig salzen und pfeffern. Die Mischung über die Kräuter und den Rucola geben und die Feigenviertel und Salatblätter vorsichtig darin wenden.
3.Feigen und Rucola appetitlich auf der Servierplatte zusammen mit dem Schinken und der Salami anrichten.
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vom
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