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Insalata di Prosciutto

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 5 Personen
Feigen frisch9 Stรผck
Salami italienische Art9 Scheibe
Prosciutto6 Scheibe
Basilikum1 Bund
Rucola1 Bund
Zitronensaft frisch gepresst2 EL
Olivenรถl nativ4 EL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Fรผr den Insalata di Prosciutto die Stiele der Feigen kurz abschneiden und die Frรผchte vierteln. Schinken und Salami auf einer Servierplatte anrichten. Krรคuter und Rucolablรคtter, waschen und mit den Feigen vierteln. Alles in eine Schรผssel geben.

    2.Den Zitronensaft mit ร–l in einer Schรผssel mit einer Gabel verrรผhren und krรคftig salzen und pfeffern. Die Mischung รผber die Krรคuter und den Rucola geben und die Feigenviertel und Salatblรคtter vorsichtig darin wenden.

    3.Feigen und Rucola appetitlich auf der Servierplatte zusammen mit dem Schinken und der Salami anrichten.

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