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Erdbeerdessert

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Erdbeeren500 g
Mascarpone ( hier: Von Galbani )250 g
Quark 40 % ( hier: Von Hansano )250 g
Jogurt 3,5 % ( hier: Von Weihenstephan )500 g
Ahornsirup4 EL
Vanillinzucker1 Päckchen
Minzeblättchen8
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Erdbeeren waschen, putzen, grob zerkleinern/schneiden und mit dem Stabmixer pürieren. Mascarpone ( 250 g ), Quark ( 250 g ), Jogurt ( 500 g ), Ahornsirup ( 4 EL ) und Vanillinzucker ( 1 Päckchen ) zugeben und mit dem Stabmixer gut vermi-schen/vermixen. In 8 Portionsgläser ( hier: Nur 7 ) füllen und bis zum Servieren kalt stellen. Mit Minzeblättchen garniert servieren.

  • Tipp:

    2.Wenn die Desserts über Nacht im Kühlschrank stehen werden sie stichfest !

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