Fleischsalat pikant mit Meerrettich-Dressing

Zubereitung

• 1.1.Wurst würfeln,Zwiebel kleinhacken,Paprika zerkleinern. 2.Kohlrabi und Apfel schälen.Gurke in Scheiben, Kohlrabi in kleine Stifte schneiden, Apfel grob raspeln. 3.Kräuter waschen und zerkleinern.

  2.4.Frischkäse mit Orangensaft glatt rühren, mit Pfeffer, Salz, Essig abschmecken. 5.Wurst mit Zwiebelwürfel, Paprika, Gurkenscheiben, Kohlrabistiften, geraspelten Apfel, Kräutern und Frischkäse-Dressing gut vermischen. Tipp: auf ein frisches Butterbrot geben und guten Appetit

  3.Für mich hat der Frischkäse mit Meerrettich genau die richtige Schärfe. Du kannst natürlich auch Frischkäse mit frischen Meerrettich mischen. Das bleibt ganz dir selbst überlassen:)

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  Rezept von Mausezahn1
  vom 02.07.2012

  
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