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Schmand-Spaghetti

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Spaghetti500 Gramm
Schmand250 Gramm
Saure Sahne200 Gramm
Gemüsebrühe heiß und kräftig250 ml
Schnittlauch frisch gehackt1 Bund
einige Blätter Liebstöckel feingeschnitten etwas
Salz und Pfeffer etwas
Knoblauchzehen gehackt2
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Spaghetti in Salzwasser nach Vorschrift kochen.

    2.Inzwischen Gemüsebrühe aufkochen und vom Herd nehmen. Schmand, saure Sahne, Pfeffer, Knoblauch und gehackte Kräuter einrühren.

    3.Spaghetti abgießen und sofort mit der Soße vermengen.

    4.Dann entweder sofort servieren, z.B. mit einem schönen Salat oder gut durchgezogen zu Kurzgebratenem oder Grillfleisch.

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    Rezept von m****d
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