Mandelkuchen ala Schnuffelohr

Zubereitung

• 1.Aus den Teigzutaten einen glatten Teig herstellen,in Frischhaltefolie wickeln und 40 Min in den Kühlschrank stellen

• 2.Eine Springform von 24 cm einfetten,Teig ausrollen und die Form damit auslegen.Dann mit einer Gabel mehrmals einstechen und für weitere 40 Min in den Kühlschrank stellen

• 3.Danach im Backofen bei 190 C 15 Min bilnd backen.

• 4.Sirup mit Butter und Zucker erhitzen,köcheln lassen bis sich der Zucker aufgelöst hat.,dann leicht abkühlen lassen.

• 5.Danach werden die Eier,Nüsse und Schokolade eingerührt.

• 6.Masse auf den Boden gießen und für weitere 33 Min im Backofen backen.15 Min in der Form abkühlen lassen,danach daraus befreien

• 7.Schlagsahne mit Likör vermischen und zum Kuchen dazu servieren

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  Rezept von s****r
  vom 25.06.2012

  
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