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Pilzsalat

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salat
Kopfsalat¼
Rucola1 Bund
Cocktailtomaten100 g
Paprika gelb1
Balsamico-Balsam etwas
Pilze
Olivenöl1 EL
Champignons frisch400 g
Balsamico-Essig dunkel2 EL
Zucker1 EL
Pfeffer etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Salat waschen und schleudern, mit der geschnittenen Paprika und den Tomaten auf zwei Tellern anrichten.

    2.Pilze putzen, halbieren oder vierteln und in Olivenöl kurz anbraten, mit Essig ablöschen und abschmecken. Dann warm über den Salat geben und mit Balsamico-Creme garnieren.

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    Rezept von M****i
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