Käsespätzle - Käseknöpfle - Kässpätzla

Zubereitung

• 1.Zuerst die Knöpfle/Spätzle in kochendem Salzwasser al dente kochen, abseihen und zur Seite stellen.

  2.Nun die Zwiebel schälen, klein hacken und in Öl leicht andünsten. Nun die Knöpfle/Spätzle hinzugeben und mit anbraten. Kurz vor Schluss den Käse hinzugeben und gut durchmischen. Je nachdem wie knusprig man es möchte. Zuletzt noch mit Salz, Pfeffer und beliebigen Gewürzen abschmecken. Dazu servieren wir grünen Salat :-)

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  Rezept von D****S
  vom 12.06.2012