Blaubeerpfannekuchen
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Bild 1 von 1 Rezept: Blaubeerpfannekuchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blaubeeren frisch | 250 gr |
| Mehl | 200 gr |
| Milch | 350 ml |
| Salz | 1 Prise |
| flüssiger Honig | 2 EL |
| Eier | 2 |
| Butterschmalz zum abbacken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)551 (130)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate19,8 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)551 (130)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate19,8 g
Fett3,3 g
Zubereitung
1.Beeren waschen und abtropfen lassen. Aus Mehl,Milch,Salz,Honig und Eier einen Teig herstellen. Die Beeren unterheben und dann den Teig etwa 30-40 Min ruhen lassen.Dann in einer Pfanne Butterschmalz erhitzen und kleine Pfannkuchen backen. LECKER
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vom
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