streuselkuchen

Zubereitung

• 1.Mehl in Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken und mit der hälfte der Milch (1/8 l) und mit 1 EL Zucker verrühren. Ca 15 min gehen lassen.

  2.Restliche Zutaten hinzugeben. Kneten bis der Teig Blasen schlägt.

  3.Teig zudecken und solange gehen lassen bis er sich verdoppelt hat. Tipp: bei warmer Umgebung geht es schneller !

  4.In der Wartezeit schonmal Streusel zubereiten und Backblech mit Butter einschmieren!

  5.Teig auf Backblech ausbreiten und Streusel verteilen bis alles verdeckt ist.

  6.Bei 220°C(ober/unterhitze) 10-15 min backen.

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  Rezept von l****6
  vom 30.05.2012

  
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