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Sellerie Pesto

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Walnüsse geröstet50 g
Selleriegrün20 Blättchen
Knobi nackig4 Zehen
Olivenöl120 ml
Pfeffer,Salz etwas
Zucker1 Prs
Zitrone½ ausgepreste
Parmesan gerieben60 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Sellerieblätter grob zerkleinern

  • 2.Dann mit Walnüssen,Knobi,Öl,Zucker ,Pfeffer und Zitronensaft pürieren.

  • 3.Parmesan einrühren und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schmeckt lecker zu Pasta und Gnocchi

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    Rezept von s****r
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