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Heidelbeer- Vinaigrette

5 Minleicht
Heidelbeer- Vinaigrette - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Heidelbeeren frisch, zerpreßt60 g
steirisches Kürbiskernöl1 EL
Zitrone frisch, in Stücke geschnitten½ st
Paprika edelsüß1 Prise
Roter Weinessig1 EL
Mineralwasser ohne Kohlensäure50 ml
Petersilie gehackt2 EL
Honig flüssig1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

  • Vorbereitung:

    1.Die Heidelbeeren wässern und in einer Schüssel mit einer Gabel zerpressen. Die Zitrone schälen und in Stücke schneiden und mit den übrigen Zutaten vermischen.

  • Verwendung:

    2.Für grünen Salat und Gemüsesalat als Dressing.

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    Rezept von Kochecke48
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