Flammkuchen a la Patrick
50 Minleicht
Bild 1 von 2 Flammkuchen a la Patrick 
Bild 2 von 2 Flammkuchen a la Patrick 
Weitere Rezepte
Flammkuchen Elsässer Art
Flammkuchen
Elsässer Flamkuchen
Flammkuchen
Flammkuchen mit Käse überbacken
Flammkuchen mit Bergkäse
Flammkuchen so lecker wie nie
Elsässer Flammkuchen
Pizzakatzes Badischer Zwiebelkuchen
Quiche Lorraine mit Speck und Käse
flammkuchen
Dätscher
Backen: Sahne-Pogatschen
Saure Sahne-Plätzchen
4-Käse-Flammkuchen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 200 Gramm |
| Öl | 2 EL |
| Wasser | 125 ml |
| Salz | 1 Prise |
| Crème fraîche oder Schmand | 200 Gramm |
| Frühlingszwiebeln oder Lauch | 200 Gramm |
| Speck | 100 Gramm |
| Süße Sahne | 20 ml |
| Käse gerieben | 150 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)831 (199)
Eiweiß9,9 g
Kohlenhydrate19,1 g
Fett9,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)831 (199)
Eiweiß9,9 g
Kohlenhydrate19,1 g
Fett9,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Aus Mehl, Öl, Wasser, Salz einen Knetteig herstellen; er darf sich nicht klebrig anfühlen. Frühlingszwiebeln/Lauch in dünne Ringe schneiden; Speck ebenfalls in dünne, schmale Würfel schneiden. Teig sehr dünn ausrollen, mit Crème Fraîche/Schmand (mit etwas süßer Sahne vermengt) bestreichen. Käse, Lauchzwiebeln und Speck darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen auf höchster Stufe ca. 15 bis 20 Minuten backen, bis der Boden knusprig ist.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****s
vom
Kommentare zu „Flammkuchen a la Patrick“