Name: Eierlikör- Kirschkuchen
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Gl. Sauerkirschen; 1 Becher Eierlikör; 1 Becher Schlagsahne; 1 Becher Zucker; 2 Becher Mehl; 5 Eier, eine Prise Salz eine Zitrone, den Abrieb davon.; 1 Päckchen Backpulver Fett für das Blech.

Eierlikör- Kirschkuchen

20 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Sauerkirschen	2 Gl.
Eierlikör	1 Becher
Schlagsahne	1 Becher
Zucker	1 Becher
Mehl	2 Becher
Eier, eine Prise Salz eine Zitrone, den Abrieb davon.	5
Backpulver Fett für das Blech.	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Die Sauerkischen abtropfen lassen.Inzwischen die Sahne in eine Rührschüssel gießen.Sahnebecher auswaschen, abtrocknen und als Messbecher verwenden.
2.Zucker, Zitronenschale und Salz zur Sahne geben und halb steif schlagen. Die Eier nacheinander unterrühren.Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Eierlikör kurz unterrühren.
3.Den Teig auf ein gefettetes Blech streichen und mit Kirschen belegen.Im vorgeheizten Backofen bei175°C ca. 35 Minuten backen. Auskühlen lassen.
4.Ich streiche dann noch Couverture obendrauf.
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Rezept von puscho37
vom 13.04.2012

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