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Waffeln Pikant

20 Minleicht
Waffeln Pikant - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
weiche Butter150 gr.
Eier4
Mehl250 gr.
Backpulver½ Teelöffel
Salz, Pfeffer etwas
getrocknetes Oregano1 Teelöffel
Buttermilch200 ml
Röstzwiebeln100 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Butter schaumig rühren, nach und nach die Eier unterrühren

    2.Mehl mit Backpulver, Salz Pfeffer und Oregano mischen. Abwechselnd mit Buttermilch unterrühren. Röstzwiebeln unterziehen. Teig ins Waffeleisen geben und knusprig braun braten

    3.Dazu schmeckt ein Dip aus Creme Fraiche mit etwas Senf und Kräutern

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