Kräuter-Zucchini-Salsa
1 Std 10 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Kräuter-Zucchini-Salsa 
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Zutaten fĂĽr 4 Personen
Zutaten fĂĽr 4 Personen
| Petersilie | 1 BUnd |
| Basilikum | 1 Bund |
| kleine Zucchini | 1 Stk. |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Knoblauchzehe | 1 Stk. |
| Olivenöl | 4 EL |
| Balsamico- oder WeiĂźweinessig | 3 EL |
| Honig | 1 TL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)282 (67)
EiweiĂź1,2 g
Kohlenhydrate4 g
Fett5,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)282 (67)
EiweiĂź1,2 g
Kohlenhydrate4 g
Fett5,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1.Die Kräuter waschen, trockenschütteln und fein hacken. Die Zucchini waschen, die Zwiebel schälen und beides sehr fein würfeln. Knoblauch schälen und durch die Presse drücken.
2.Die vorbereiteten Zutaten mit Olivenöl, Essig und Honig vermischen. mit Salz und Pfeffer würzen und die Salsa etwa 1 Std. ziehen lassen.
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vom
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