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Barbie Torte ohne Creme

3 Std 45 Minmittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier7 Stück
Zucker30 Dekagramm
Vanillezucker2 Päckchen
Butter41 Dekagramm
Mehl41 Dekagramm
Backpulver1 ½ Päckchen
Sahne flüssig1 ¾ Deziliter
Schokoraspeln17 Dekagramm
Marmelade2 Esslöffel
Marzipan25 Dekagramm
Speisefarbe rot etwas
Zuckerperlen etwas
Marzipanblumen etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 45 Min
  • 1.1. Wir backen 2 Ameisenkuchen von Zutaten, ein größere und ein kleinere (19 cm und 17 cm Durchmesser). 2. Von Eiweiß Schnee schlagen. Eigelb, Zucker, Vanille, Butter rühren, dann Mehl, Backpulver, Schokosraspeln, Obers dazu. Am Ende rühren wir vorsichtig den Eiweiß-Schnee dazu.

    2.3. Bei 170 cm Heißluft backen wir ca. 40-45 Minuten. Wenn kalt ist, mit einem 2dl Glas stechen wir in der Mitte aus. Wir legen die 2 Ameisenkuchen aufeinander. Das Glas stellen wir in Mitte, Barbie kommt rein, ev. mit Papier die Löcher im Glas ausfüllen.

    3.4. Den Kuchen mit Marmelade streichen, dann decken wir mit gefärbte Marzipan zu. Dekorieren wir nach Geschmack mit Zuckerperlen, Marzipanblumen.

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