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faster cheesecake

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
für den boden: etwas
löffelbuskuits120 g
butter75 g
für die füllung: etwas
götterspeise zitrone1 päckchen
wasser200 ml
doppelrahmfrischkäse200 g
zucker125 g
vanillezucker1 päckchen
zitronensaft2 el
schlagsahne500 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.löffelbiskuits in eine plastiktüte geben,mit einem teigroller zerdrücken,in eine schüssel geben

  • 2.butter zerlassen,zu den biskuitbröseln geben,gut verrühren

  • 3.masse in einen auf eine tortenplatte gestellten tortenring 26 cm verteilen und andrücken

  • 4.götterspeise mit dem wasser anrühren,10 min quellen lassen,unter rühren erhitzen,bis die götterspeise gelöst ist,abkühlen lassen

  • 5.frischkäse,mit zucker,vanillezucker und zitronensaft verrühren,lauwarme götterspeise ünterrühren

  • 6.schlagsahne steif schlagen unterheben

  • 7.käsemasse auf dem boden verteilen und glatt streichen

  • 8.torte kalt stellen

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