Torte : Zitronen - Frischkäse - Torte

Zubereitung

• 1.Springfrom fetten & mit Paniermehl ausstreuen.

  2.Butter , 125 g Zucker , 1 V-Zucker und Salz cremig rühren....... Eier einzeln unterrühren.......Mehl , Stärke und Backpulver mischen , dann mit der Milch unterheben.

  3.Im vorgeheizten Backofen ...Umluft..ca. 150 °C ..ca. 20 Minuten backen...........10 Minuten auskühlen lassen.

  4.Puderzucker und 4 EL Zitronensaft verrühren......Den Tortenboden mit einem Holzspießchen mehrmal einstechen, mit dem gezuckerten Zitroensaft beträufeln und dann ganz auskühlen lassen.

  5.Götterspeise und 1/4 l kalten Wasser im kleinen Topf verrühren, ca. 5 Minuten quellen lassen......100 g Zucker einrühren und unter rühren erhitzen ---!! nicht kochen-!!--, bis alles gelöst ist......ca. 50 Minuten kalt stellen, bis die Götterspeise zu gelieren beginnt

  6.Sahne steif schlagen.....Frischkäse, 4 EL Zitronensaft, 50 g Zucker und 1 V-Zucker verrühren.....Götterspeise nach und nach unterrühren,.... dann die Sahne unterheben.

  7.Einen Tortenring um den Boden legen und die Cremme darauf streichen.--------Kalt stellen----an besten über Nacht !!--

  8.Torte mit Zitronen - und/oder Limettenscheiben verzieren !!

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  Rezept von b****s
  vom 03.12.2009

  
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