1. Home
  2. Rezept
  3. Aranca-Sekt-Torte mit Früchten

Aranca-Sekt-Torte mit Früchten

1 Std 30 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
weiche Butter/Margarine125 g
Zucker100 g
Vanillin-Zucker1 Päckchen
Salz1 Prise
Eier2 mittelgross
Mehl gesiebt125 g
Backpulver1 gehäufter TL
Milch2 EL
Sekt400 ml
Cremespeise-Pulver "Zitrone" ohne Kochen; für je 200ml Wasser; z. B. Aranca2 Päckchen
Schlagsahne750 g
Sahnefestiger3 Päckchen
Pfirsichespalten1 große Dose
Ananas in Scheiben1 Dose
evtl. 1-2 Erdbeeren etwas
reife Kiwis2 Stück
klarer Tortenguss1 Päckchen
Mandelblättchen EL
Aprikosen-Konfitüre3 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • 1.Springform (26cm Durchmesser) fetten. Fett, Zucker, Vanillin-Zucker und Salz cremig rühren Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch unterrühren.

  • 2.In die Form streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175°C/ Umluft: 150°C/ Gas: Stufe 2) ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.

  • 3.Formrand um den Tortenboden schließen. Sekt und Cremepulver auf höchster Stufe ca. 3 Minuten schaumig schlagen. Sahne steif schlagen, dabei Sahnefestiger einrieseln lassen. Unter die Creme heben. Auf den Tortenboden streichen. Ca. 3 Stunden kalt stellen.

  • 4.Dosenfrüchte abtropfen lassen, Saft auffangen. Erdbeeren waschen,putzen, in Scheiben schneiden. Kiwis schälen, in Scheiben schneiden. Ananasscheiben halbieren.

  • 5.Fruchtsaft evtl. mit Wasser auf 1/4 liter auffüllen. Mit 3 EL Wasser und Gusspulver verrühren. Unter Rühren aufkochen. 2/3 des Guss auf der Sekt-Creme verteilen. Sofort Früchte darauf legen, Rest Guss darauf verteilen. Torte ca. 1 Stunde kalt stellen.

  • 6.Mandelblättchen ohne Fett rösten, Konfitüre erwärmen und durch ein Sieb streichen. Tortenrand mit Konfitüre bestreichen und mit Mandeln verzieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von A****9
    vom
    Profilbild von A****9

Auch lecker

Kommentare zu „Aranca-Sekt-Torte mit Früchten“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich