Eierbällchen in Weinbrand
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Eierbällchen in Weinbrand 
Weitere Rezepte
Johannisbeer-Baiser-Kuchen
Tortenboden
Schokotarte
Käsetorte - Quarktorte
Rumkuchen
Einfacher Haselnusskuchen
Eierlikör-Käsekuchen, schnelles Rezept ohne Boden
Weihnachten: Bärentatzen No. 2
La reine des neiges
Kirschkuchen von Gabi
Quarkauflauf mit Pfirsichen
Quarktorte ohne Boden
Käsekuchen ohne Boden
Frittiertes Vanille-Eis
Gegrilltes Tonkabohneneis mit Limettencreme, Mousse au chocolate und Beerenspiegel
Schokovulkan und Halbgefrorenes mit Feuerbeeren
Vollwert -Kirschkuchen
SchokokĂĽchlein mit flĂĽssigem Kern und Minzparfait (Jenny Bach)
Zutaten fĂĽr 4 Personen
Zutaten fĂĽr 4 Personen
| Eier | 7 StĂĽck |
| Zucker | 550 Gramm |
| Weinbrand | 50 ml |
| Wasser | 250 ml |
| Zimt gemahlen | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1157 (276)
EiweiĂź0 g
Kohlenhydrate64,7 g
Fett0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1157 (276)
EiweiĂź0 g
Kohlenhydrate64,7 g
Fett0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Eigelb mit dem Mixer schlagen,in eine kleine gefettete Form gießen, im Ofen goldgelb backen, aus Wasser, Zucker, Zimt eine dicke Zuckerlösung kochen, aus der gebackenen Eimasse mit einem TL kleine Bällchen abstechen,
2.und diese dann in die heiße Zuckerlösung geben, wenn alles abgekühlt ist, den Weinbrand zugeben, die fertige Speise noch ca 2 Stunden ziehen lassen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von z****2
vom
Kommentare zu „Eierbällchen in Weinbrand“