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Apfel-Möhren-Marmelade

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Äpfel500 Gramm
Möhren1 kg
Zitrone unbehandelt1 Stück
Zucker750 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.die vorbereiteten Äpfel und Möhren wie für Marmelade zerkleinern, Zitronenschale zugeben, die Masse auf kleiner Flamme eindicken lassen, dann den Zucker unterrühren,

    2.bis zur Marmeladenprobe einkochen, erst kurz vor Beendigung der Kochzeit den Zitronensaft zugeben, heiß in Gläser füllen

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    Rezept von z****2
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