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Erdbeer-Ananas-Marmelade

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Erdbeeren geputzt300 g
Ananasfruchtfleisch frisch200 g
Limetten Saft2
Gelierzucker braun500 g
Gläser3 200ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Erbeeren waschen, putzen, würfeln, Ananas in Streifen schneiden, Saft von 2 Limetten und Zucker mischen und zum Kochen bringen, bei sprudelnder Hitze 4 Minuten kochen und dann in saubere Gläser füllen. 18 Monate Haltbar....

    2.Gelierprobe damit die Marmelade auch fest wird: Am Ende der Kochzeit nimmt man einen Porzelanteller und tropft ein paar Tropfen Marmelade darauf, geliert sie ist die Marmelade fertig. Wenn sie noch flüssig bleibt...1-2 Minuten weiterkochen.

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    Rezept von R****1
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