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Muffins - Orangen-Muffins

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
fรผr 12 Muffins etwas
Butter oder Margarine120 g
Zucker120 g
Ei1
frisch gepresser Orangensaft160 ml
Fruchtfleisch von den Orangen2 EL
Orangenzucker1 Pรคckchen
Mehl250 g
Backpulver2 TL
fรผr die Glasur etwas
Puderzucker120 g
etwas Orangensaft etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Eine Muffinform mit Papierfรถrmchen auslegen. Den Backofen auf 170ยฐC Umluft vorheizen.

    2.Margarine oder Butter, Zucker, Orangenzucker und das Ei schaumig rรผhren. Orangensaft und das Fruchtfleisch hineinrรผhren.

    3.Das Mehl mit dem Backpulver mischen und nach und nach unter rรผhren zu dem Teig geben.

    4.Den Teig in die Muffinfรถrmchen fรผllen und ca. 15-20 Minuten backen. Muffins auskรผhlen lassen Aus dem Puderzucker und etwas Orangensaft eine Glasur herstellen und die Muffins damit bestreichen.

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    Rezept von H****1
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