Dessert - Orangen-Tiramisu

Zubereitung

• 1.Eine Schüssel mit Löffelbisquits auslegen. 8 Esslöffel Orangensaft mit dem Bittermandelaroma mischen und die Löffelbiskuits damit beträufeln. Sahne steif schlagen und kalt stellen. Die Orangen schälen und die einzelnen Spalten filetieren.

• 2.Die filetierten Orangenspalten auf die Biskuits legen. Mascarpone, 80 ml Orangensaft, Zimt, Puderzucker und Quark miteinander verrühren, so dass eine cremige Masse entsteht. Die gekühlte Sahne unterheben.

• 3.Die geraspelte weiße Schokolade auf die Mascarponemasse streuen und bis zum servieren kalt stellen.

• 4.Am besten schmeckt es, wenn dieses Dessert über Nacht zieht. Wer mag, kann zwischen den Schichten auch noch eine Lage Biskuits legen und die Mascarponemasse dementsprechend aufteilen.

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  Rezept von H****1
  vom 05.01.2012

  
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