Name: Toskanische Dressing
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr Coktailtomaten; 2 EL Obstessig oder Balsamico; 2 EL Wasser; 1 durchgepresste Knoblauchzehe; 1 Zwiebel; 1 EL frischer Basilikum; 1 EL frischer Thymian; Salz, Pfeffer, Paprika etc.; 4 EL kaltgepresstes Olivenöl

Toskanische Dressing

15 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Coktailtomaten	200 gr
Obstessig oder Balsamico	2 EL
Wasser	2 EL
durchgepresste Knoblauchzehe	1
Zwiebel	1
frischer Basilikum	1 EL
frischer Thymian	1 EL
Salz, Pfeffer, Paprika etc.	etwas
kaltgepresstes Olivenöl	4 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Die Coktailtomaten waschen, halbieren und die Strunke entfernen.In kleine Würfel schneiden.Den Essig, Wasser , die durchgepresste Knoblauchzehe,die gewürfelte Zwiebel und das kaltgepresste Olivenöl unter die Tomatenwürfel mischen.Die Kräuter waschen kleinhacken und dazumischen nun mit den Gewürzen kräftig abschmecken.Man kann es so essen oder mit Grünem Salat vermischen.
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Rezept von p****k
vom 30.12.2011

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