Bratkartoffeln mit Pilzen ud Rostbeef
Weitere Rezepte
Bratkartoffeln überbacken
Cremige Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen
Kartoffelsalat mit Pilzen
Tiroler Gröstl mit Spiegelei
Kartoffel-Pilz-Pfanne
Kartoffel-Pilz-Tortilla
Würzige Cottage Pie
Bratkartoffeln zu Roastbeef und leichter Remoulade
Kartoffel-Bohnen-Tortilla
Gebratene Scholle mit Pilzen und Speck an Röstkartoffeln- Gratiniertes Kartoffel-Pilz-Pfännchen
- Auflauf: Kartoffel-Hackfleisch-Gratin
- Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
- Cremiger Kartoffelsalat aus Bratkartoffeln....
- Wiener Schnitzel
- Bauernfrühstück
- Thymian-Kartoffelpfanne
- Jägerschnitzel-Auflauf
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 1KG |
| Majoran | 5 stiele |
| Gewürzgurken | 3 |
| Salat Mayonnaise | 8El |
| geriebener Meerettich | 1Tl |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Champignons | 200g |
| Lauchzwiebel frisch | 1 Bd |
| Butterschmalz | 1-2El |
| Scheiben Rostbeef Aufschnittt ca 400g | 20 dünne |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
45 Min
1.Kartoffeln waschen und in Salwasser ca. 20Minuten kochen. Majoran waschen, Blättchen von den 3 Stielen grob hacken. Gewürzgurken fein würfeln. Mayonnaise, Meerettich und 1El Gurkenfond verrühren. Gurken udn Hälfte Majoran unterheben. Mit Salz und Pfeffer schmecken.
2.Pilze putzen evtl waschen und in dicke scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in dünne Röllchen schneiden. Kartoffeln abgießen, abschrecken und pellen. Kartoffeln in scheiben schneiden
3.Butterschmalz in eienr grossen Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin unter wenden ca. 10 Minuten braten. Nach cas. 5 Minuten Pilze zugeben, mitbraten mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 2 Minuten vor Ende der Bratzeit Lauchzwiebeln zufügen. Bratkartoffeln, je 5 Scheiben Rostbeef und Meerettich Remoulade anrichten. Mit Rest Majoran udn Pfeffer bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von z****e
vom
Kommentare zu „Bratkartoffeln mit Pilzen ud Rostbeef“