Oma´s Nudel Pfanne

Zubereitung

• 1.Wasser im Topf erhitzen, in der zeit bis das Wasser kocht, in einer Pfanne mit Knoblauch öl das Hackfleisch anbraten und würzen. Mais, Erbsen u. Möhren hinzugeben und etwa 5 min. unter mittlere Hitze braten. Milch und sahne zugeben und etwa 1 min. köcheln lassen. Nun die Sauce Hollandaise dazugeben und nach würzen mit Pfeffer, Salz, Maggi und Paprika Gewürz, und bei schwacher Hitze köcheln lassen Nudel in das kochender Wasser geben und kochen ca. 12 min. Die Nudeln abschütten und wider im Topf geben nun die Pfanne hinzugeben und unterheben, Servieren und fertig. Ich nehme immer Bandnudel. Und anstatt Knoblauch öl kann man auch normales öl verwenden. Erbsen u. Möhren u. Mais nehme ich immer aus der Dose.

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  Rezept von e****7
  vom 16.12.2011