Name: Palatschinken mit selbstgemachtem Apfel-Bananen-Walnusseis
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stk. Granny Smith Apfel; 1 Stk. Banane; 3 EL Puderzucker; 200 gr. Walnüsse; 200 ml Sahne; 2 Stk. Eier; 6 EL Mehl; 3 EL Milch; 3 EL Sprudelwasser; 40 gr. Butter; 1 Prise Salz; 1 Päckchen Kuvertüre; 5 TL Puderzucker

Palatschinken mit selbstgemachtem Apfel-Bananen-Walnusseis

30 Minmittel-schwer

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Palatschinken mit selbstgemachtem Apfel-Bananen-Walnusseis - Rezept

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Zutaten für 5 Personen

Für das Eis:
Granny Smith Apfel	1 Stk.
Banane	1 Stk.
Puderzucker	3 EL
Walnüsse	200 gr.
Sahne	200 ml

Für die Palatschinken:
Eier	2 Stk.
Mehl	6 EL
Milch	3 EL
Sprudelwasser	3 EL
Butter	40 gr.
Salz	1 Prise
Kuvertüre	1 Päckchen
Puderzucker	5 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Banane und Granny Smith mit Schalen klein schneiden und getrennt einfrieren. Die gefrorenen Früchte in der Küchenmaschine mit dem Doppelschlagmesser und dem Puderzucker zusammen zerhacken. Walnüsse unterheben und die Sahne zu gießen und weiterschlagen, bis es eine cremige Masse wird.
2.Die Zutaten für die Palatschinke vermengen und in einer Pfanne mit etwas Butter braten. Zusammen mit Puderzucker und geschmolzener Schokolade servieren.
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Rezept von Das perfekte Dinner
vom 12.12.2011

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