Brottopf

Zubereitung

• 1.Hackfleisch mit salz,Pfeffer,Chili und Senf würzen

• 2.Vom Brot einen Deckel abschneiden + Brot aushöhlen.

• 3.Öl erhitzen,Hackfleisch darin anbraten,dann Zwiebel +Knobi zufügen und mit braten,Paprikawürfel und Wirsing dazu und braten bis Paprika und Wirsing fast bissfest sind.

• 4.Nun Mischung ins Brot füllen.

• 5.Eier mit Wein,Creme double + Käse vermischen ,darüber gießen +bei 175 C für 18 Min in den Backofen schieben.

• 6.Chiliöl erhitzen,Brotinneres mit den Knoblauchzehen darin goldbraun braten,dann abtropfen lassen.

• 7.Brot vom Ofen befreien ,auf eine Platte stellen,Deckel darauflegen und mit den Brotwürfel umlegen,dann servieren.

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  Rezept von s****r
  vom 29.11.2011

  
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