Marzipanpralinen

Zubereitung

• 1.200 gr. Marzipanmasse mit klein geschnittenen getrockneten Aprikosen verkneten und kleine Kugeln formen. Ergibt je nach Größe ca. 30 Stück. Auf eine kleine Gabel legen und in gerschmolzene Schokolade eintauchen. Gleich danach nach belieben verzieren.

• 2.Die weiteren 200 gr. Mazipan mit kleinen Cranberries verkneten, gleicher Ablauf.

• 3.Die Pralinen sind ruck zug fertig und kommen zu Weihnachten immer sehr gut an. Eine Sorte bestreue ich mit kleinen Haselnüssen, die andere Sorte mit buntem Streusel. Selbstverständlich kann die Marzipanmasse nach Belieben verfeinert werden.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von H****i
  vom 27.11.2011