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Krautsalat nach Elkes Art

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kohlkopf mittelgroß1 Stk.
Zwiebel1 Stk.
Katenschinken fein gewürfelt125 gr.
Knorr Salatkrönung Paprika2 Päckchen
Öl1
Pfeffer1
Salz1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Kohlkopf in dünne Streifen schneiden.

    2.Streifen in Salzwasser blanchieren und abtropfen lassen.

    3.Zwiebel würfeln und zusammen mit dem Katenschinken in einer Pfanne andünsten.

    4.Zwiebel-Schinken-Masse abkühlen lassen. Die Salatkrönung nach Packungsangabe anrichten und in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eventuell noch etwas Öl hinzugeben.

    5.Zum Schluss die Kohlkopfstreifen mit den Ganzen vermischen und ziehen lassen. Nach Geschmack nachwürzen.

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    Rezept von Maikchen
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