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Zitronen Basilikum Sorbet

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Zitrone1 Stk.
Honig50 Gramm
Basilikum1 Bund
Zitronensorbet300 Gramm
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zitrone halbieren, Saft auspressen und mit 50 ml Wasser und Honig verrรผhren. Basilikum abbrausen, trocken schรผtteln, Blรคtter abzupfen und diese mit dem Zitronensirup in einem Mixer sehr fein pรผrieren.

  • 2.Zitronen-Sorbet in eine groรŸe Schรผssel geben, Basilikum-Pรผree zufรผgen und beides miteinander rasch vermischen. Dies geht am besten mit einem Handrรผhrgerรคt. Sorbet im Tiefkรผhlfach nochmals etwa 30 min. durch ziehen lassen.

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    Rezept von Mindstorm77
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