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Orangen-Zwiebel-Salat

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Orangen /Apfelsinen3
rote Zwiebel1
Walnussöl etwas
Olivenöl etwas
Balsamico-Essig etwas
Dijon Senf etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Zucker etwas
Orangensaft etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Orangen/Apfelsinen filitieren und auf einem Teller anrichten. Danach mit Olivenöl beträufeln. Rote Zwiebeln in feine Scheiben/Ringe schneiden und auf den Orangen/Apfelsinen verteilen.

  • 2.(Wahlweise: Schwarze Oliven und Rohmilchziegenkäse auf den Orangen und Zwiebeln verteilen.)

  • 3.Ein Dressing aus Walnussöl, Olivenöl, Balsamico-Essig, Dijon-Senf, Salz, Pfeffer, Zucker und wenigen Löffeln Orangensaft anrühren und über den Salat geben.

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    Rezept von S****o
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