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Hefezopf

1 Std 50 Minmittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl500 Gramm
Hefe30 Gramm
Zucker80 Gramm
Magarine80 Gramm
Salz10 Gramm
Ei1
Milch250 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 50 Min
  • 1.aus der lauwarmen milch , hefe und 1 drittel der mehlmenge einen ansatz erstellen.gehen lassen. nun die restlichen zutaten dazu und durchkneten .wieder stehen lassen. teig in 6 gleiche stücke teilen und lang formen.zügig zu einem zopf binden und wieder gehen lassen .den zopf dann mit ei abstreichen und und bei 175 grad 30 min ausbacken .

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