Hefezopf
1 Std 50 Minmittel
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 500 Gramm |
| Hefe | 30 Gramm |
| Zucker | 80 Gramm |
| Magarine | 80 Gramm |
| Salz | 10 Gramm |
| Ei | 1 |
| Milch | 250 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1073 (256)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate52,4 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1073 (256)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate52,4 g
Fett1,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 50 Min
1 Std 50 Min
1.aus der lauwarmen milch , hefe und 1 drittel der mehlmenge einen ansatz erstellen.gehen lassen. nun die restlichen zutaten dazu und durchkneten .wieder stehen lassen. teig in 6 gleiche stücke teilen und lang formen.zügig zu einem zopf binden und wieder gehen lassen .den zopf dann mit ei abstreichen und und bei 175 grad 30 min ausbacken .
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vom
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