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Marzipan Makronen

20 Minleicht
Marzipan Makronen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Marzipan Rohmasse250 Gramm
Zitrone unbehandelt½ Stück
Eiweiß3 Stück
Puderzucker150 Gramm
Kokosraspeln100 Gramm
Kirschen Belegkirschen a 50 gramm2 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Marzipan grob reiben . Bio Zitrone heiß waschen , trocknen und die Schale abreiben . Eiweiß steif schlagen dabei 75 g Puderzucker dazugeben und Marzipan nach und nach dazu geben . Den restlichen Puderzucker , 75 g mit Kokos raspeln und Zitronenschale dazu geben und unterheben.

  • 2.Den Backofen auf 160 Grad vorheizen . Eiweißmasse in den Spritzbeutel und auf das Backpapier kleine Walnuss große kugeln spritzen . Eine halbe Belegkirsche n die Mitte und leicht eindrücken . 20 Minuten backen und auskühlen lassen .

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