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Selleriesalat

45 Minleicht
Selleriesalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Knollensellerie frisch2 Stk.
Zwiebel frisch2 Stk.
Zucker2 EL
Essig4 EL
Rapsöl1 EL
Salz und Pfeffer etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Die Sellerieknollen und die Zwiebeln schälen. Den Sellerie vierteln und in einem Topf mit Salzwasser garkochen.

    2.In der Zwischenzeit die Zwiebeln würfeln und in eine Schüssel geben. Essig, Zucker und Öl zugeben und vermengen.

    3.Wenn der Sellerie gar ist aus dem Topf nehmen, das Wasser abkühlen lassen. Den Sellerie in Mundgerechte Stücke schneiden.

    4.Von dem Wasser ca. 1 Liter verwenden, hier geben wir jetzt die vorbereiteten Zwiebeln dazu und dann den Sellerie. Alles gut durchziehen lassen und kalt genießen.

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    Rezept von f****4
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