einfach nur ein "" Selleriesalat ""
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Sellerieknolle | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Rapsöl mit Zitronengeschmack | 1 Teelöffel |
| Essig ...alternativ frische gepressten Zitronensaft | 3 Spritzer |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Sellerie schälen und kurz abspülen halbieren, vierteln, , und in Stücke schneiden.Etwas vom dem jungen Selleriegrün dazugeben Zwiebel schälen fein würfeln und zum Sellerie geben mit Pfeffer und Salz würzen und mit etwas Wasser aufsetzen und 15 Minuten garen. 2 Wenn der Sellerie weich ist das Öl und den Essig, in den noch warmen Sellerie geben und vermischen. Einige Stunden durchziehen lassen.
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vom
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